Cochonnailles au foyer communal

Gargantuesques ! c’est le qualificatif adéquat pour ces traditionnelles cochonnailles organisées par le Club de l’Amitié au foyer communal du village pour ses 82 participants. Après l’apéritif et le discours, se sont succédés : soupe grasse, fromage de tête, atriaux sauce bordelaise, boudin et sa compote, trou comtois, choucroute aux 3 viandes, fromage, vacherin, café … de quoi satisfaire les estomacs les plus gourmands … le tout accompagné entre chaque plat de valses, tangos, pasos, madisons et rythmes plus modernes des années 80 à nos jours , interprétés par un orchestre de qualité … de quoi ravir les amateurs de danse, animer et faciliter la digestion de cet énorme repas.
Le panier garni, dont il fallait trouver le prix du contenu, a été trouvé par Cécile avec le prix exact. Le jambon à l’os, dont il fallait trouver le poids, a été remporté par Chantal.
Au delà de l’amitié et de la convivialité habituelle, ce fut pour beaucoup une journée de vrai défoulement dans la bonne humeur qui s’est terminée tardivement.

 

les danseurs de disco

les danseurs de disco

en attente du plat suivant

en attente du plat suivant

 

 

Chantal a remporté le jambon à l'os

Chantal a remporté le jambon à l’os

 

 

 

Cécile a trouvé le prix exact du contenu du panier

Cécile a trouvé le prix exact du contenu du panier

 

 

 

 

 

Cochonnailles des Copains d’Accords

LCA repas cochonailles reduit V2

LCA repas cochonailles reduitJeudi 5 novembre, les copains d’Accords se sont retrouvés sur les versants alsaciens pour les traditionnels cochonnailles .c’est à l’auberge du Lochberg que les convives ont pu apprécier le menu concocté par le chef et son équipe. Le repas, comme à l’habitude, était composé de : apéritif ; soupe ; fromage de tête et sa gelée ; boudin maison avec sa compote de pomme ; trou alsacien ; choucroute garnie selon tradition de la ferme ; fromages de montagne et sans oublier le dessert tarte fromage blanc au kirch ou glaces et pour finir café ou infusion. Et pour digérer ce repas un accordéoniste alternait valses et marches. En fin d’après-midi, les copains ont regagnés Chaux.

Eau ou Vin ? Les aînés ont fait leur choix

Le Club de l’Amitié inscrit chaque année dans son programme d’activités des visites d’entreprises ou d’artisanat. C’est ainsi que dernièrement, une vingtaine d’adhérents sont allés à Soultzmatt pour découvrir l’unité d’embouteillage des eaux Nessel et Lisbeth. Cette entreprise moderne, qui emploie 32 personnes sort journellement 100 000 bouteilles de vingt boissons différentes dont certaines sont commercialisées aux Etats-Unis et bien ailleurs dans le monde. La visite guidée et très bien commentée depuis une passerelle a permis de voir les robots de ligne de lavage des bouteilles en verre, la mise en forme des bouteilles plastiques, leur remplissage et emballage. De quoi en prendre plein les yeux. Un film d’explications sur les origines jusqu’aux moyens actuels a complété la visite qui s’est terminée par une dégustation des produits dans le superbe musée situé à côté de l’unité de production dans l’ancien bâtiment rénové des cures thermales

Cette sortie s’est poursuivie par la visite guidée des caves de la maison Klein-Brand à Soultzmatt, avec une généreuse dégustation des produits.Les palais ont apprécié la différence et chacun a fait son choix, de quoi faire aussi les provisions pour les fêtes de fin d’année.

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Le groupe des visiteurs (après l'eau et avant le vin)

Le groupe des visiteurs (après l’eau et avant le vin)

 

 

 

 

 

 

Les Copains d’Accords en Lorraine

Pour leur sortie d’automne, Les Copains d’Accords ont effectué un périple en lorraine. Après une halte à  la Rozelieures pour visiter la maison de la mirabelle, avec dégustation des produits, le groupe a effectué une deuxième halte chez un artisan chocolatier confiseur basé à Nancy. Le programme incluait ensuite une visite guidée de la place Stanislas  accompagnée par des guides de l’office du tourisme. Et pour terminer la journée tout le monde a embarqué à bord d’une péniche de croisière (La Bergamotte) sur laquelle les convives ont pu déguster un excellent repas tout en découvrant les canaux .Le retour se fit tard dans la nuit.

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Friture A.E.P 2015

 friture 2015 salleFriture 2015

 LE MOT DU PRESIDENT

Bonjour à toutes et à tous

Merci de votre présence à l’occasion de ce traditionnel repas friture

Un merci particulier à Monsieur le Maire et son épouse, ainsi que les membres du conseil municipal ici présents.

Je voudrais remercier également Messieurs les Présidents et leurs épouses des associations A.S.Chaux et le club de l’amitié, Mesdames Messieurs les représentants de l’association les Copains d’Accords . Voici maintenant la 26 ème année consécutive que l’A.E.P Saint Martin organise ce repas friture à l’automne, au profit de la restauration de l’église de Chaux, seul bâtiment de valeur édifié sur notre commune. Lors des journées du patrimoine plus de 100 personnes ont pu admirer l’intérieur de l’église et écouter avec attention les explications commentées par André Bruchon et Jean Claude Sœur. Quelques mots sur les activités de l’A.E.P concernant les travaux de restauration. Du 05 Octobre au 11 Novembre 2015, l’entreprise Gérard Correy de Lepuix va entreprendre la réfection des peintures de l’Eglise. Durant cette période l’accès sera règlementé par un arrêté municipal interdisant l’accès aux personnes non autorisées. Pour tous renseignements concernant les offices, le public devra s’adresser à la Paroisse de la Sainte Famille à Giromagny. Au nom de l’A.E.P Saint-Martin je vous prie de bien vouloir nous excuser pour cette gêne occasionnée. En effet, ne pas pouvoir accéder à l’intérieur de l’église durant ces travaux, peut s’avérer contraignant. Coté finance, le montant de ces travaux s’élève à 21.823 €. Une partie sera financée par une subvention à hauteur de 8000 € demandée par notre député Michel Zumkeller auprès du Ministère de l’intérieur. Le solde de 13.823 € sera financé par l’A.E.P. Bien sûr, le bénéfice de cette journée sera entièrement consacré à ces futurs travaux.

Je ne voudrais pas terminer ce discours sans remercier très sincèrement toute l’équipe des bénévoles qui ont contribué à préparer ce repas, sans eux, cette manifestation ne pourrait pas avoir lieu.

Je ne veux pas être plus long, et je vous souhaite de passer une agréable journée en compagnie de Christine et Denis, qui sauront sans doute vous divertir toute au long de cette journée.

Bon appétit à tous